Aberta e cheia, Paraty incentiva visitas para desbravar lugares desconhecidos
Após lockdown severo por quase cinco meses, que resultou em um número reduzido de vítimas do novo coronavírus -1.176 casos confirmados e 38…
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Delicious Sweet House, uma deliciosa ponte entre o interior do Brasil e os EUA
A Delicious Sweet House é uma espécie de ponte trazendo as delícias das cozinhas das fazendas do interior do Brasil até os EUA Quem cruza as modernas portas de vidro do centenário prédio de tijolos vermelhos nas esquinas de McWhorter e Garden Street, em Newark, pode pensar que está entrando numa luxuosa confeitaria do Soho, …
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Bolsa? Dólar? Ouro? Nada disso: queijo é o melhor investimento do ano
Enquanto vocês acompanhavam a apuração da eleição dos Estados Unidos, meus olhos se voltaram para uma notícia igualmente relevante: em Sinop, Mato Grosso,…
Ração para humanos, jantar gourmet para cães e gatos
A figura rechonchuda de Erick Jacquin ilustra as embalagens de uma marca de rações gourmet para cães e gatos. Chef e jurado do…
O que fazer na Esquerra de l’Eixample, o bairro mais cool do mundo
Meus endereços favoritos no quintal de casa, eleito pela revista Time Out o bairro mais cool do mundo em 2020 …
Veja uma igreja barroca por dentro no Festival de Gastronomia de Tiradentes
Um voo dentro da matriz de Santo Antônio, em Tiradentes, é uma das atrações do 23º Festival de Gastronomia e Cultura Pró-Tiradentes, organizado…
A inflação do espaguete à carbonara
Um montão se falou sobre os preços do arroz e do óleo de soja, mas… e a inflação da carbonara? O espaguete à…
Guia dos queijos portugueses: muito além do Serra da Estrela
Dono de uma estrela Michelin e autor de um livro recente sobre o tema, o chef Diogo Rocha nos conduz pelo maravilhoso mundo dos queijos de Portugal …
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