O mundo maravilhoso dos mercados gastronômicos
Se a comida representa um povo e sua cultura, os mercados são a mais perfeita tradução de um destino. Aqui, exemplos do México, Tailândia, França e Índia …
Gastronomia
Hotel em Mumbai conjuga luxo e alta gastronomia sem ostentação
O famoso hotel The Taj que sofreu um atentado em 2008 segue como um cartão-postal de uma Índia sempre surpreendente …
Chicago: festivais de música, gastronomia e cinema no verão
De junho a setembro, a cidade celebra os meses mais quentes do ano com exibições de filmes ao ar livre, shows para todos os gostos e barbecue com cerveja …
Choripan argentino é eleito melhor hot dog por site de gastronomia; versão brasileira fica em 6º lugar
Usuários nas redes sociais levantam polêmica e alguns dizem que o lanche argentino nem é um cachorro-quente. Estados Unidos aparecem na lista com quatro versões diferentes. Choripan argentino é…
Em Miami, roteiro de arte e gastronomia atrai quem busca overdose de estímulos
Uma possível escolha de Miami como destino turístico está ligada à sua potente capacidade de alteração dos sentidos sem que precisemos recorrer a…
Evento beneficente ‘Viagem pelas Américas’ une arte, vinho e gastronomia em Miami
Com o objetivo de apoiar os projetos sociais da Aliança da Misericórdia no Brasil e nos Estados Unidos, a Consultoria Internacional de Josefina Guedes e Personal Wine Advisor vai realizar o evento beneficente “Viagem pelas Américas”. O encontro será na sexta-feira, 14 de abril, na The House of Arts, da artista e curadora Jade Matarazzo, […]…
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Guilhotina no Michelin: restaurantes da França perdem estrelas
A decisão de rebaixar chefs renomados revive as controvérsias em torno do esquema de avaliação do influente guia gastronômico …
Guilhotina no Michelin: restaurantes na França perdem estrelas
A decisão de rebaixar chefs renomados revive as controvérsias em torno do esquema de avaliação do influente guia gastronômico …
Carnaval é o túmulo da gastronomia
Passei algum tempo matutando sobre o que escrever nesta coluna. Se despejava meu mau humor contra a ditadura da alegria no Carnaval. Ou…
Instagram e TikTok emporcalham a gastronomia
Estardalhaço já não basta para algo repercutir ?viralizar, hitar, seja qual for a gíria da hora? nas redes sociais. É preciso ultrajar a…
Por que a alta gastronomia é um luxo insustentável?
Quem nunca teve a impressão de que os preços de um restaurante são “um roubo”?
Leia mais (01/10/2023 – 11h53)
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