Chef do Mestre do Sabor mostra sua culinária delicada no Belcanto
Conhecido no público brasileiro por sua participação como jurado em um reality show culinário na TV Globo, interrompido pela pandemia, o chef português…
Chef
Pão de queijo com caviar: conheça a chef brasileira que vai comandar um restaurante no Museu do Louvre
O Globo Repórter desta sexta-feira (21) viajou pela França para mostrar a cultura, arte e gastronomia do país que se prepara para receber os Jogos Olímpicos de 2024. Alessandra…
Terminal VIP de Guarulhos abre com menu assinado por chef Michelin; veja como é
Muito em breve, a vida dos passageiros do aeroporto de Guarulhos vai ficar um pouco mais fácil. E não só pela inauguração do…
Melhor chef mulher da América Latina, bolivana Marsia Taha é fã de boteco, cerveja e pão de queijo
Ela ganhou uma premiação feita pelo 50 Best, guia internacional que avalia os melhores restaurantes e bares do mundo; cozinheira é especializada em ingredientes tradicionais latino-americanos. Marsia Taha Mohamed,…
Chef mexicano pode pegar nove anos de prisão por fazer churrasco de crocodilo
Um chef e influenciador digital mexicano está enfrentando severas críticas nas redes sociais após postar um vídeo assando um crocodilo na churrasqueira. No Instagram, seguidores criticaram a atitude do profissional, afirmando que ele pode enfrentar consequências legais pelo ato. Na publicação, Regio Parrillero afirmou que teve permissão da Secretaria do Meio Ambiente e de Recursos Naturais do México […]…
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Manuelle Ferraz, chef do A Baianeira, assume menu de voos internacionais da Latam
A Latam escolheu a cozinheira mineira Manuelle Ferraz para assinar o novo prato servido a clientes de voos internacionais com longa duração (mais…
Chef Eudes, o gigante de São Sebastião
Choveu durante toda a madrugada e a manhã do domingo de Carnaval em São Paulo. Na cidade de São Paulo, para ser específico.
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Chef brasileiro em Dallas é um dos semifinalistas do James Beard Foundation Awards
O James Beard Foundation Awards, conhecido como o “Oscar da gastronomia americana”, anunciou os semifinalistas nas categorias de restaurante e chef, com um brasileiro entre as estrelas de 2023. Junior Borges, chef executivo do Meridian, em Dallas, no Texas, foi indicado na categoria “Outstanding Chef”, pela excelência de seu trabalho na cozinha. Os finalistas serão […]…
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Chef brasileira assina banquete de ‘Friendsgiving’ do Ritz Carlton em Fort Lauderdale
O restaurante Burlock Coast, localizado no Ritz Carlton de Fort Lauderdale, criou um evento para os amigos do Brasil brindarem o Thanksgiving antecipadamente e com muita caipirinha! No domingo (13), a aclamada chef brasileira Paula DaSilva assina o menu de “Friendsgiving” abrindo a temporada de celebrações de final de ano. Por $79 por pessoa, a […] …
Restaurante do chef Felipe Murbach lança menu inédito de cortes especiais
Neste mês de setembro, o restaurante Base Steakhouse, agora comandado pelo chef Felipe Murbach, e localizado no hotel Pullman São Paulo Guarulhos Aeroporto,…
Rafa Gomes, vencedor do Iron Chef Brasil, iniciou sua carreira nos EUA
Aos 39 anos, o niteroiense Rafael Gomes obteve a maior nota da primeira temporada do Iron Chef Brasil, reality show gastronômico da Netflix. Todos os oito episódios estão disponíveis na plataforma de streaming desde 10 de agosto. O chef, formado em gastronomia pelo Institute of Culinary Education, em Nova York, tem passagens pelos prestigiados restaurantes […] …