Revista internacional aponta Belém do Pará entre as dez melhores cidades gastronômicas do mundo

O ranking foi publicado pela revista internacional “Lonely Planet”, referência global em guias de viagem. A capital paraense foi a única cidade brasileira entre 15 selecionadas.

🥘 A “cidade das mangueiras” é a única cidade do Brasil entre os 15 destinos listados na publicação, que destaca cidades com experiências culinárias incríveis ao redor do mundo – veja abaixo:

15 cidades com as cenas gastronômicas mais irresistíveis

1. Ho Chi Mich City (Vietnã)
2. Kuala Lumpur (Malásia)
3. Bangkok (Tailândia)
4. Lucknow (Índia)
5. Naiper (Nova Zelândia)
6. Lima (Peru)
7. Belém (Brasil)
8. Palermo (Itália)
9. Lyon (França)
10. Porto (Portugal)
11. Tbilisi (Geórgia)
12. Bristol (Inglaterra)
13. Charleston (EUA)
14. Buffalo (EUA)
15. Marrakesh (Marrocos)

De acordo com a Lonely Planet, a culinária da cidade se destaca pelas técnicas e sabores tradicionais, na miscigenação entre portugueses, africanos e indígenas, que oferecem o mesmo tempo aprendizado e prazer aos sentidos.

A revista também destaca pontos turísticos da cidade, como o Complexo do Mercado Ver-o-Peso, além da atuação de chefs renomados, como Thiago Castanho, que ajudam a projetar a culinária paraense para o mundo.

No ranking, Belém aparece ao lado de cidades como Ho Chi Minh (Vietnã), Lima (Peru), Kuala Lumpur (Malásia) e Dakar (Senegal), o que reforça a posição como um polo de inovação e tradição culinária no Brasil.

A publicação destaca a maniçoba, uma espécie de feijoada amazônica, feita a partir de uma erva que precisa ser cozinhada por dias antes de ser servida.

Outro ingrediente famoso é o tucupi, muito vendido no Mercado Ver-o-Peso, ponto turístico da cidade e a maior feira a céu aberto da América Latina. O caldo ácido é extraído da mandioca em um ritual que mistura tradição e sabor.

Outro destaque é a chocolatier Dona Nena, na ilha do Combu, a dez minutos de barco do centro da capital. O espaço atrai visitantes atrás de bombons artesanais, produzidos com ingredientes regionais, reforçando a riqueza e a autenticidade da gastronomia paraense.

A capital vai receber, em novembro de 2025, a 30ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudança do Clima (Conferência das Partes), a COP 30, e espera receber mais de 50 mil pessoas para o evento.