Conheça os agricultores que se uniram para fundar uma vinícola do Cerrado; reveja matéria
No final de 2022, o Globo Rural mostrou que, no Cerrado, agricultores têm investido na produção de uva e vinho. Eles se uniram para fundar uma vinícola do Planalto Central.
Apesar de mais comum no Sul do país, as uvas encontraram condições favoráveis no Cerrado: uma altitude de mil metros e as manhãs são quentes e as noites, frias. Uma das diferenças na produção é que a colheita é em agosto. A inversão do ciclo foi fundamental para tornar o cultivo possível.
O custo para produzir no Cerrado chega a ser 30% maior em relação à região Sul do país.
Reveja na reportagem completa no vídeo acima.
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Fonte: G1