Um voo dentro da matriz de Santo Antônio, em Tiradentes, é uma das atrações do 23º Festival de Gastronomia e Cultura Pró-Tiradentes, organizado pela plataforma Fartura.
Por causa da pandemia, o evento, que vai até domingo (4), acontece de forma virtual neste ano. Ainda assim, é possível conhecer um pouco da cidade mineira em dois vídeos feitos pelo fotógrafo e documentarista João Wainer, com drone.
“Tivemos essa preocupação de manter a distância até nas equipes de filmagem” afirma Rodrigo Ferraz, diretor-geral do Fartura.
Outra atração que permite viajar para pequenas cidades de Minas sem sair de casa é a série de vídeos “Da origem ao prato”. Nela, produtores artesanais de queijos, doces e outros alimentos, como o queijo cabacinha, de Cachoeira do Pejú, e o pé de moleque da Dinda, fabricado em Malacachete, contam a história do seu produto, e mostram como ele é feito e distribuído.
Em Tiradentes, restaurantes selecionados estão recebendo clientes para o Festim, como são chamados os jantares criados por chefs locais em parceria com cozinheiros renomados, como Rodrigo Oliveira, do paulistano Mocotó, e a apresentadora Bela Gil.
“Não vai ter show em Tiradentes, nada que incentive as pessoas a se aglomerarem, apenas os restaurantes que estão funcionando dentro da capacidade deles, seguindo as regras da OMS (Organização Mundial da Saúde)”, diz Ferraz. No ano passado, o evento reuniu 50 mil pessoas na cidade mineira.
“É o principal evento do ano em Tiradentes, e, dentro dos limites de ocupação, os hotéis estão lotados” afirma.
Quem estiver em Belo Horizonte, Rio de Janeiro e São Paulo também consegue pedir os pratos do Festim, por delivery. Entrada, prato principal e sobremesa, para duas pessoas, custam a partir de R$ 280. Os pedidos são feitos pelo site do evento e parte da renda vai para os restaurantes de Tiradentes que participam do festival.
Na página do Fartura há mais atrações do festival, como vídeos com dicas culinárias de chefs, e a Mercearia Fartura, que vende itens de pequenos produtores mineiros.
Fonte: Folha de S.Paulo